牛屋さんが本気で作った５商品を詰め合わせました。
牛屋が本気で作った 牛100％デミグラスハンバーグ
国産の黒毛和牛と国産牛の挽肉に適した個体を厳選した牛肉100％のハンバーグです。
食べ応えのある分厚いハンバーグに、旨みの濃い特製デミグラスソースを合わせました。
牛肉の旨味をご堪能ください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、１５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 牛100％デミグラスハンバーグ |
|---|---|
| 内容量 | 190ｇ |
| 原材料名 | 牛合挽（国産）、玉葱（国産）、パン粉、ウスターソース、りんごパルプ、ワイン、ブラウンルー、デミグラスソース、トマトペースト、水飴、砂糖、醸造酢、ビーフエキス、食塩、酵母エキス粉末油脂、全粉乳、その他/増粘剤（キサンタン、加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等、核酸等）、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）、セルロース、（一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉、りんご含む）
|
| アレルギー情報 | 小麦、牛肉、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉、りんご （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 194.00 たんぱく質 (g) 11.30 脂質 (g) 10.50 炭水化物 (g) 13.20 食塩相当量 (g) 1.30 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保持期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
牛屋が本気で作った 牛100％トマトソースハンバーグ
国産の黒毛和牛と国産牛の挽肉に適した個体を厳選した牛肉100％のハンバーグです。
食べ応えのある分厚いハンバーグに、程よい酸味とたまねぎの甘みが合わさったトマトソースを合わせました。
牛肉の旨味をご堪能ください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、１５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 牛100％トマトソースハンバーグ |
|---|---|
| 内容量 | 190ｇ |
| 原材料名 | 牛合挽（国産）、玉葱（国産）、パン粉、トマトペースト、ぶどう発酵調味料、水飴、醸造酢、砂糖、ビーフエキス、食塩、酵母エキス、おろしにんにく、全粉乳、その他/酒精、増粘剤（キサンタン、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等、核酸等）、セルロース、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、香料 （一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉、りんご含む） |
| アレルギー情報 | 小麦、牛肉、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉、りんご （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 188.00 たんぱく質 (g) 11.50 脂質 (g) 10.10 炭水化物 (g) 12.20 食塩相当量 (g) 1.40 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
牛屋が本気で作った 牛ごぼう煮込み
国産の黒毛和牛と、牛肉と相性の良いごぼうを煮込んだ牛ごぼう煮込みです。
程よい厚みの牛肉と、国内産のごぼうを特製の煮だれで柔らかく煮上げました。
牛肉の旨味と、牛肉とごぼうの相性をお楽しみください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 牛ごぼう煮込み |
|---|---|
| 内容量 | 200ｇ |
| 原材料名 | 牛（国産）、ごぼう（国産）、みそ（国内製造）、砂糖（国内製造）、還元水飴、しょうゆもろみ、生姜、本みりん、食塩、こんぶエキス、醸造酢、寒天/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン） （一部に小麦、大豆含む） |
| アレルギー情報 | 小麦、牛肉、大豆 （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 260.00 たんぱく質 (g) 15.70 脂質 (g) 1.30 炭水化物 (g) 21.90 食塩相当量 (g) 1.90 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保持期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
牛屋が本気で作った 牛すじ蒟蒻煮込み
国産の黒毛和牛と国産牛のすじ肉をこんにゃくと一緒に煮込みました。
牛すじとこんにゃくの旨味と食感を、門外不出の煮だれで美味しく煮込みました。
牛すじとこんにゃくを濃厚な味でお楽しみください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 牛すじ蒟蒻煮込み |
|---|---|
| 内容量 | 200ｇ |
| 原材料名 | 牛すじ（国産）、こんにゃく、しょうゆ、砂糖、みそ、果糖ぶどう液糖、トマトペースト、ごま、にんにく、ＸＯ醤、乾燥たまねぎ、醸造酢、コチュジャン、ごま油、赤唐辛子、その他/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、水酸化カルシウム （一部に小麦、大豆、ごま、えび含む） |
| アレルギー情報 | 小麦、大豆、ごま、えび （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 134 たんぱく質 (g) 18.1 脂質 (g) 3.5 炭水化物 (g) 8.2 食塩相当量 (g) 1.2 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保持期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
牛屋が本気で作った 味噌だれホルモン
プリプリ食感の牛小腸を味噌だれで味付けしました。
厳選した牛小腸を一度茹でこぼし、余分な脂を抜いてからこだわりの味噌だれで甘辛く味付けし、ご飯にもお酒にも合うよう仕上げました。
コラーゲンと旨味たっぷりの味噌だれホルモンをご堪能ください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 味噌だれホルモン |
|---|---|
| 内容量 | 200ｇ |
| 原材料名 | 牛ホルモン（国産）、味噌（国内製造）（米みそ、豆みそ）、ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、醤油もろみ、醤油、砂糖、植物油（ごま油）、おろしにんにく、おろし生姜、ごま、たまねぎエキス、唐辛子、しいたけエキス/アナトー色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素 （一部に小麦、ごま、大豆含む） |
| アレルギー情報 | 小麦、ごま、大豆 （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 275/p> たんぱく質 (g) 9.2/p> 脂質 (g) 22.1 炭水化物 (g) 7.4 食塩相当量 (g) 1.6 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保持期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
原料の産地に関して
弊社の加工食品原料（黒毛和種経産牛・国産牛経産牛）の産地ですが、特定の産地はありません。
数量が多い産地は、東は岐阜県産・西は岡山県産・鳥取県産・九州産に続き、一部島根県産があります。
生きた牛から動かす為、大きな成体市場のある都道府県が主な産地になります。
経産牛に関して
経産牛とは、出産を経た繁殖牛のことをいいます。
以前は出産を重ねた繁殖牛は価値が低く廃牛にされていましたが、昨今の肥育技術の発展により、
若牛よりも風味が豊かで味わい深く、尚且つ適度な脂肪により甘みのある素晴らしい牛肉になりました。
若齢の牛よりも低価格で流通が可能で、黒毛和牛を謳うこともできる優れた商材となっています。
経産牛表記の義務はないので、販売する際に黒毛和牛表記で販売ができます。
| 会社名 | 株式会社シンカイフーズ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒690-0048 島根県松江市西嫁島３丁目３番１０号 TEL：0852-67-2850 FAX：0852-67-2851 |
| 事業内容 | 加工食品・加工肉の販売、冷凍肉・食肉の販売 |
プリプリ食感の牛小腸を味噌だれで味付けしました。
厳選した牛小腸を一度茹でこぼし、余分な脂を抜いてからこだわりの味噌だれで甘辛く味付けし、ご飯にもお酒にも合うよう仕上げました。
コラーゲンと旨味たっぷりの味噌だれホルモンをご堪能ください。
※お召し上がり方※
沸騰したお湯にパックのまま入れ、５分間温めてお召し上がりください。
| 名称 | 牛屋が本気で作った 味噌だれホルモン 4個セット |
|---|---|
| 内容量 | 200ｇ × 4個 |
| 原材料名 | 牛ホルモン（国産）、味噌（国内製造）（米みそ、豆みそ）、ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、醤油もろみ、醤油、砂糖、植物油（ごま油）、おろしにんにく、おろし生姜、ごま、たまねぎエキス、唐辛子、しいたけエキス/アナトー色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素 （一部に小麦、ごま、大豆含む） |
| アレルギー情報 | 小麦、ごま、大豆 （特定原材料・指定原材料に準ずるもの21品目） |
| 栄養成分 | 栄養素名 単位 数値 エネルギー (kcal) 275/p> たんぱく質 (g) 9.2/p> 脂質 (g) 22.1 炭水化物 (g) 7.4 食塩相当量 (g) 1.6 ※100gあたり（目安値） |
| 発送 | 冷凍便 |
| 保持期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 −18度以下 |
原料の産地に関して
弊社の加工食品原料（黒毛和種経産牛・国産牛経産牛）の産地ですが、特定の産地はありません。
数量が多い産地は、東は岐阜県産・西は岡山県産・鳥取県産・九州産に続き、一部島根県産があります。
生きた牛から動かす為、大きな成体市場のある都道府県が主な産地になります。
経産牛に関して
経産牛とは、出産を経た繁殖牛のことをいいます。
以前は出産を重ねた繁殖牛は価値が低く廃牛にされていましたが、昨今の肥育技術の発展により、
若牛よりも風味が豊かで味わい深く、尚且つ適度な脂肪により甘みのある素晴らしい牛肉になりました。
若齢の牛よりも低価格で流通が可能で、黒毛和牛を謳うこともできる優れた商材となっています。
経産牛表記の義務はないので、販売する際に黒毛和牛表記で販売ができます。
| 会社名 | 株式会社シンカイフーズ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒690-0048 島根県松江市西嫁島３丁目３番１０号 TEL：0852-67-2850 FAX：0852-67-2851 |
| 事業内容 | 加工食品・加工肉の販売、冷凍肉・食肉の販売 |
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