国産の黒毛和牛と国産牛のすじ肉をこんにゃくと一緒に煮込みました。

牛すじとこんにゃくの旨味と食感を、門外不出の煮だれで美味しく煮込みました。

牛すじとこんにゃくを濃厚な味でお楽しみください。

沸騰したお湯にパックのまま入れ、５分間温めてお召し上がりください。

弊社の加工食品原料（黒毛和種経産牛・国産牛経産牛）の産地ですが、特定の産地はありません。

数量が多い産地は、東は岐阜県産・西は岡山県産・鳥取県産・九州産に続き、一部島根県産があります。

生きた牛から動かす為、大きな成体市場のある都道府県が主な産地になります。

経産牛とは、出産を経た繁殖牛のことをいいます。

以前は出産を重ねた繁殖牛は価値が低く廃牛にされていましたが、昨今の肥育技術の発展により、

若牛よりも風味が豊かで味わい深く、尚且つ適度な脂肪により甘みのある素晴らしい牛肉になりました。

若齢の牛よりも低価格で流通が可能で、黒毛和牛を謳うこともできる優れた商材となっています。

経産牛表記の義務はないので、販売する際に黒毛和牛表記で販売ができます。